Top 10 geriausių vietų pavalgyti Birmingame, Jungtinėje Karalystėje
Birmingamas – antras pagal dydį Jungtinės Karalystės miestas, kuriame dera įvairialypė kultūra ir gastronomija. Šis straipsnis skirtas keliautojams, ieškantiems geriausių vietų paragauti Birmingamo kulinarinių ypatybių. Pateikiami patikrinti ir rekomenduojami restoranai bei kavinės, kurie leis patirti miesto skonį ir pasiimti su savimi puikių įspūdžių.
1. Adam’s: Šis restoranų perlas pasižymi dviem Michelin žvaigždutėmis ir laikomas vienu geriausių Birmingamo gastronomijos atributų. Virtuvės šefas Adamas Simmondas kuria inovatyvius ir subtilius sezoninius patiekalus, kurie nuolat keičiasi priklausomai nuo ingredientų. Rekomenduojama rezervuotis iš anksto, nes vietų skaičius ribotas. Įsikūręs centrinėje miesto dalyje adresu 4-6 Waterloo Street. Virtuvė atvira vakarais, o vidutinė degustacinio meniu kaina siekia apie 95 svarų sterlingų.
Oficiali Adam’s svetainė | Vieta Google Maps
2. Original Patty Men: Šis gatvės maisto stiliumi garsėjantis restoranėlis yra vieta, kur galima paragauti autentiškų Jamaikos stiliaus mėsainių. Original Patty Men išsiskiria ryškiu, išraiškingu skoniu ir unikaliomis prieskoninėmis kompozicijomis. Patariama apsilankyti pietų metu, kai maistas būna šviežias, o klientų eilės gali būti ilgos. Jį rasite adresu 39 Calthorpe Street, Centrinis Birmingamas, veikia kiekvieną dieną.
Oficiali Original Patty Men svetainė | Vieta Google Maps
3. Dishoom Birmingham: Ši įperkamų kainų Indijos virtuvė įkvėpta Bombay kavinės kultūros išsiskiria tiek moderniais patiekalais, tiek jaukia atmosfera. Ypatingai rekomenduojamos jų „House Black Daal“ bei tradiciniai „Naan“ kepiniai. Dishoom laikomas viena geriausių vietų paragauti Indijos maisto Birmingame. Reikėtų rezervuotis iš anksto dėl didelio populiarumo. Restoranas įsikūręs 1-1A Bennetts Hill, visai netoli centrinės stoties.
Dishoom Birmingham svetainė | Vieta Google Maps
4. Purnell’s: Restoranas su viena Michelin žvaigždele, kurio šefas Glynas Purnellas siūlo kūrybišką britų virtuvę su moderniais akcentais. Restorano interjeras elegantiškas, o meniu sezoninis. Verta išbandyti degustacinį meniu, kuris padeda pažinti įvairių tekstūrų ir skonių derinius. Rezervacija būtina. Adresas – Cornwall Street, centrinė miesto dalis. Kaina už vakarienę su degustaciniu meniu prasideda nuo maždaug 85 svarų.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
5. The Wilderness: Šis restoranas išsiskiria netradicine virtuvės filosofija ir unikaliu atmosferos dizainu. Šefas Alex Claridge siūlo eksperimentinius meniu, kuriuose sujungiami natūralūs ingredientai ir inovatyvūs gaminimo būdai. The Wilderness yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori ne tik ragauti, bet ir patirti neįprastą vaizdinę bei skonio kelionę. Rezervacijos būtinos. Adresas – Caroline Street, Birmingamo širdyje.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
6. Bodega Cantina: Ši ispaniško stiliaus užeiga pasižymi autentiška ispaniška atmosfera bei tapas patiekalais. Vietiniai ir turistai vertina kokybišką maistą – nuo „patatas bravas“ iki „jamon iberico“. Bodega Cantina dažnai organizuoja ir gyvos muzikos vakarus. Restoranas įsikūręs Thomas Street 1 numeriu, centrinėje miesto dalyje. Rezervacijos ne visuomet būtinos, bet rekomenduojamos vakarais.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
7. The Meat Shack: Puiki vieta mėgstantiems mėsos patiekalus ir burgerius. The Meat Shack įsikūręs Kirkgate Market – vienoje aktyviausių miesto turgaviečių. Čia rasite platsų pasirinkimą aukštos kokybės jautienos burgerių bei kepinių. Atvykti geriausia pietų metu, dienomis šis taškas sulaukia daug lankytojų. Adresas – 60-64 New Canal Street.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
8. Opus Restaurant: Šis restoranas siūlo modernią europietišką virtuvę ir garsėja savo elegantišku aptarnavimu bei kokybiškais ingredientais. Menus pastoviai atnaujinamas, todėl kiekvienas apsilankymas gali būti naujas atradimas. Įsikūręs įspūdingoje vietoje prie Centrinio atlikėjų namų (Symphony Hall), adresas – 103-105 Broad Street. Rezervacija rekomenduojama.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
9. Yardbird: Šis jaukus pietų JAV stiliaus baras garsėja vištienos patiekalais, čili bei kokteilių pasirinkimu. Yardbird yra populiarus tarp jaunimo ir vertinamas už kokybišką komfortišką maistą. Vietą patartina rezervuoti vakaro valandomis, adresas – 36-37 Bennetts Hill.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
10. Opie’s: Jauki ir paprasta vieta, siūlanti tradicinius britų patiekalus bei naminius pyragus. Opie’s puikiai tinka tiek lengviems pietums, tiek skaniems desertams. Ši kavinė laikoma vietinių mėgstama vieta, kur galima pajusti tikrą Birmingamo dvasią. Įsikūrusi turgavietės šalia, adresu 60-62 New Canal Street. Atviri kasdien, be būtinos rezervacijos.
Oficiali svetainė | Vieta Google Maps
—
Šios vietos – puikus pasirinkimas norintiems pažinti Birmingamo kulinarinį veidą nuo aukščiausios klasės restoranų iki jaukių gatvės maisto užeigų. Rekomenduojama planuoti laiką tokiu būdu, kad apsilankymai sutaptų su atidarymo valandomis, taip pat nepamiršti rezervuoti vietas populiariausiuose restoranuose iš anksto, ypač savaitgaliais. Papildoma informacija apie maitinimo įstaigas ir Birmingamo turizmą randama oficialiuose šaltiniuose, tokiuose kaip:
Oficialus Birmingamo turizmo puslapis
Timeout Birmingamo restoranų apžvalgos
Birmingham Mail maisto naujienos
Šių rekomendacijų dėka kelionė į Birmingamą taps ne tik pažintine, bet ir skonio patirtimi, verta iš anksto pasiruošti ir užsisakyti vietas. Malonių skonių ir įdomių atradimų!
