TOP 10 geriausių vietų pavalgyti Bįŗ£o Lį»™c, Vietname
Bįŗ£o Lį»™c (vietine kalba Da Lat) – garsėjanti savo gaiviu klimatų, kalnų peizažais ir unikaliomis kulinarinėmis patirtimis. Šis miestas yra lankytina vieta keliautojams, kurie vertina ne tik gamtos grožį, bet ir autentišką vietnamietišką virtuvę. Žemiau pateikiamas išsamus gidų sąrašas su rekomendacijomis, kur Bįŗ£o Lį»™c galite paragauti geriausių vietinių patiekalų ir pasimėgauti vietos gastronomija.
1. Quán Ăn Thanh Thủy
Tai puiki vieta paragauti tradicinių vietnamietiškų patiekalų, ypač šviežių žuvų bei jūros gėrybių, kurių tiekimas vyksta tiesiai iš netoliese esančių kalnų ežerų. Restorano interjeras paprastas, bet jaukus, o aptarnavimas draugiškas ir profesionalus. Vietiniai rekomenduoja atvykti iki pietų, nes populiariausi patiekalai dažnai baigiasi anksti. Restoranas yra centrinėje miesto dalyje, lengvai pasiekiamas taksi arba motoroleriu. Bilietas nereikalingas, tačiau rezervacija gali būti reikalinga savaitgaliais.
Google žemėlapiai – Quán Ăn Thanh Thủy
2. Nhà hàng Ngói Đỏ
Ši vieta garsėja ne tik savo elegantišku dizainu, bet ir gardžiais kostiuminiais patiekalais, tokiais kaip pho, banh xeo ir įvairiomis vietinėmis salotomis. Restoranas įsikūręs ramioje miesto dalyje, idealiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Apsilankymo metu rekomenduojama paragauti naminio šviežio tofu ir vietinių žolelių. Pasiekti vietą galima vietinės autobusų linijos pagalba arba taksi. Bilieto nereikia, tačiau verta užsisakyti staliuką iš anksto.
Google žemėlapiai – Nhà hàng Ngói Đỏ
3. Chợ Đà Lạt maisto turgus
Vietinis maisto turgus yra tikra kulinarinė oazė, kurioje galima paragauti gausybės gatvės maisto patiekalų už mažą kainą. Tarp populiariausių – bánh mì sumuštiniai, nem (vietiniai suktinukai), šviežios sultys ir tropiniai vaisiai. Vietiniai pabrėžia, kad geriausias laikas apsilankyti – iki pietų, kai turgus dar nėra perpildytas. Turgus veikia kasdien, atsidaro anksti ryte ir veikia iki pat vakaro.
Google žemėlapiai – Chợ Đà Lạt
4. Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ
Ši vieta specializuojasi vietiniame kalnų vištienos sriuboje su ypač aromatingais prieskoniais ir vietinėmis žolelėmis, ypač unikaliuoju lá é (vietine mėta). Pats patiekalas yra šiltas, puikiai tinkamas šaltesniems miestelio vakarams. Restoranas yra netoli miesto centro ir atidarytas kasdien nuo pietų iki vėlyvo vakaro. Rekomenduojama lankytis ankstyvą vakarą, nes populiarumas dažnai reiškia ilgas eiles.
Google žemėlapiai – Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ
5. Nhà hàng Cơm Niêu Hương Xưa
Šiame restorane galima paragauti tradicinio vietnamietiško patiekalo – cơm niêu – ryžių, gamintų ypatingoje molinėje keptuvėje, su įvairiais garnyrais, pavyzdžiui, kepta žuvimi, kiauliena ar daržovėmis. Restoranas yra populiarus tiek tarp turistų, tiek tarp vietinių. Rekomenduojama atvykti pavalgyti pietų metu, kai meniu yra pilnas, ir dažnai siūloma specialių patiekalų. Pasiekti vietą patogiausia motoroleriu arba taksi.
Google žemėlapiai – Nhà hàng Cơm Niêu Hương Xưa
6. Bún Bò Huế Hiếu
Šis mažas, bet labai vertinamas restoranas specializuojasi Hue miesto sriuboje bún bò Huế, kuri pasižymi aštresniu ir sodresniu skoniu nei įprastos vietnamietiškos sriubos. Vietiniai rekomenduoja paragauti būtent šios sriubos, jei norima pažinti autentinius centrinio Vietnamo skonius. Restoranas dirba kasdien nuo ankstyvo ryto iki vakaro. Pasiekti jį paprasta pėsčiomis nuo miesto centro.
Google žemėlapiai – Bún Bò Huế Hiếu
7. Dalat Night Market Food Stalls
Naktinis maisto turgus Bįŗ£o Lį»™ce yra neatsiejama miesto dalis, kur vietiniai ir turistai susirenka pasimėgauti pikantiškais užkandžiais, karštais patiekalais bei saldžiais desertais. Rekomenduojama lankytis nuo 18:00 iki 22:00, kai maisto kioskeliai veikia pilną „sprogimą“. Privalu paragauti keptų kukurūzų, keptų sūrių ir vietinių koldūnų. Įėjimas į turgų yra nemokamas.
Google žemėlapiai – Dalat Night Market
8. Nhà hàng Vườn Xưa
Restoranas įsikūręs gražioje sode, kurio aplinka praturtina kulinarinę patirtį. Siūlomi tiek tradiciniai vietnamietiški, tiek vakarietiškų patiekalų variantai. Apsilankymas rekomenduojamas ramiai vakarienei po dienos ekskursijų. Kūrėjai naudoja tik vietinius produktus, o meniu dažnai keičiasi pagal sezoninių daržovių gausą. Į restoraną lengva patekti automobiliu ar taksi.
Google žemėlapiai – Nhà hàng Vườn Xưa
9. Nem Nướng Bà Hùng
Viena iš geriausiai vertinamų vietų paragauti autentiškų vietnamietiškų keptų suktinių – nem nướng. Šie patiekalai pasižymi didele skonių įvairove ir tradiciniu gaminimo būdu. Restoranas yra kukliame pastate, tačiau vietiniai šią vietą laiko viena iš geriausių. Rekomenduojama lankytis pietų metu, kad išvengtumėte didelių eilės laukimo.
Google žemėlapiai – Nem Nướng Bà Hùng
10. Tiệm Bánh Cối Xay Gió – Konditerijos kavinė
Ši kavinė – tai ideali vieta mėgautis ne tik tradiciniais vietnamietiškais desertais, bet ir europietiškais kepiniais, kurie puikiai dera su vietine kava. Rekomenduojama paragauti cà phê sữa đá – stiprią ledinę kavą su saldintu pienu, taip pat vietinius tortus ir pyragus. Kavinė įsikūrusi netoli miesto centro, veikia nuo ryto iki vėlaus vakaro.
Google žemėlapiai – Tiệm Bánh Cối Xay Gió
Apibendrinimas
Bįŗ£o Lį»™c siūlo platų kulinarinių patiekalų spektrą, tinkantį ir drąsesniems, ir tradicinės vietnamietiškos virtuvės mėgėjams. Rekomenduojama iš anksto suplanuoti, kurioms vietoms skirti daugiau laiko, atsižvelgiant į darbo laiką ir sezoninius pokyčius. Pasikonsultavus su vietos turizmo centrais ar naudojantis patikimais internetiniais šaltiniais, kelionė bus sėkmingesnė ir tinkamai praturtinta.
Naudingi šaltiniai:
Vietnam Tourism Official Site
Dalat City Official Portal
Lonely Planet – Da Lat Restaurants
